Kaj je čemaž?
Čemaž je bela rastlina, ki diši kot česen in ima v glavnem enake lastnosti kot česen, le mnogo bolj zdravilne.
Dober je pri:
- težavah z želodcem in črevesjem
- akutnih in kroničnih driskah
- nečisti koži
- glistah
- nespečnosti
- omotici
- visokem pritisku
- zadrževanju sluzi v prsih
- čiščenju ledvic in mehurja
Čemaž – recepti
- kot začimba: sveže čemaževe liste nasekljamo kot drobnjak in jih potresemo na juhe, omake, solate, meso
- čemažev cvet: steklenico napolnico do vratu z drobono narezanimi listi ali čebulicami ter prilijemo cca. 40% domače žganj. Za 14 dni postavimo na sonce. Na dan popijemo 4x po 10-15 kapljic z nekaj vode.
- čemaževo vino: pest drobno narezanih listov čemaža hitro prekuhamo v cca. 1/4 litra belega vina, po okusu sladkamo z medom in pijemo čez dan počasi po požirkih