Alkohol deluje toksično na številne organe. Zastrupitev oziroma toksični učinki alkohola se kažejo z različnimi simptomi in znaki (odvisno od osebe, starosti, količine zaužitega alkohola, pogostosti uporabe).

Akutna zastrupitev z alkoholom

Akutna alkoholna zastrupitev se kaže z zmedenostjo, nerodnostjo, motnjami zavesti, bruhanjem, dizartrijo (nenormalno oblikovanje glasov). Ob težjih zastrupitvah pride do kome, depresije dihalnega centra, motenj srčnega ritma, zastoja dihanja in smrti.